Recette de cuisine Islandaise

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EmilieRecette de cuisine Islandaise 17/12/2009 à 11h28
Bonjour,
Je fais apel à vous pour avoir quelques recettes de cuisines islandaises. Je sais qu'ils y en a parmis vous qui vivent là bas et qu'ils connaissent un peu plus les coutumes culinaires et les spécialités.
Y a t il des spécialités pour noel par exemple ?
Je vous remercie d'avance ...

Emilie
christopheRe: Recette de cuisine Islandaise 17/12/2009 à 13h36
As tu "tout simplement" essayé de chercher sur le Net ?

( et n'oublies pas que Google est ton ami)
:)
sk6reykjavikRe: Recette de cuisine Islandaise 17/12/2009 à 17h05
Vous pouvez regarder ce link: http://www.samkoma.com/cgi/links.pl.cgi?161

Les plats traditionnels islandais de Noel sont:
- viande de mouton fumée avec sauce blanche et pommes de terre
- Laufabrauð: galette plate
- Hareng mariné et pain noir
- Viande de porc fumée avec pommes de terre au caramel
- Petits gâteaux d'épices
et beaucoup d'autres
JujuxRe: Recette de cuisine Islandaise 18/12/2009 à 09h26
"Sild" (hareng) et "hamborgarahryggur" (porc fumé) ainsi que le dessert "Ris á l'amande" sont d'origine danoises.

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