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Lors de notre séjour en Islande le mois passé on a vu plusieurs fois des endroit ou il y'avait des têtes de poisson accrochée par "grappe" en train de sécher, notamment une fois sur la péninsule de Reykjanes ou on a vu des séchoirs énormes avec des milliers et des milliers de têtes de poisson de toute sorte, parfois aussi avec la colonne vertébrale encore etc.
Cela nous a beaucoup intrigué, est-ce que quelqu'un saurait ce qu'ils font de ses restes de poisson??
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Les têtes de poisson séchées sont exportés vers le Nigéria. Là bas, ils en sont friants :-)
par sk6reykjavik le 07 août 2011 16:19
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Sérieusement? Mais il n'y a plus rien à manger là-dessus? Et que font-ils des arrêtes, de la queue? Car parfois ils sont pendu avec toute la colonne vertébrale et la queue.
par jobuche le 07 août 2011 19:53
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