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    1. specialité culinaire

      chris, le 26 juillet 2015 16:27
      Revenir au Forum que connaissez vous comme specialités culinaires en islande.:
      les testicules de moutons .. lol agneaux
      le skyr......!
      avez vous des bonnes adresses pour acheter du skyr artisanal pendant mon parcours a l ouest de l Islande ???
      connaissez vous des bonnes adresses pour un menu poisson par exemple dans les fjord de l ouest? je suis preneuse si vous avez vraiement un coup de coeur.
      Répondre 15 réponses 1897 vues 0 0 0
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      restaurant "Tapas Barinn reyjkavik ! " pour les macareux... baleine...
      par anonyme le 26 juillet 2015 16:47 0 0 0
      je pensais que la cuisine intéresserai plus de monde, pas de gourmands?
      par chris le 26 juillet 2015 17:07 0 0 0
      Un petit lien : http://www.cecile-ailleurs.fr/nourriture-islande/ ! :-)
      par aurelien le 26 juillet 2015 17:17 0 0 0
      Bonjour,

      Un truc étonnant que j'ai pu lire sur ce lien:
      Manger des testicules de moutons.... qui s'est laissé tenter par cette expérience.
      Si oui, ou ?

      A part le restaurant Tapas Barinn à Reykjavik, on n'a pas la possibilité de manger les spécialités vers les fjords ou ailleurs.

      Merci
      par Insiders le 27 juillet 2015 09:44 0 0 0
      des testicules de mouton , je sais pas si je m 'y tenterai tout de meme ! déjà de savoir ou on peut en manger...?
      par ysabela le 27 juillet 2015 10:26 0 0 0
      Bonjour,

      "connaissez vous des bonnes adresses pour un menu poisson par exemple dans les fjord de l ouest?"
      Le restaurant Tjoruhusid à Isafjordur (à côté du musée maritime) est très réputé pour son buffet de poissons. Nous n'avons pas pu le tester car c'était toujours complet. La réservation est donc vivement conseillée !

      Plus au Sud, à Stykkisholmur, nous avons bien aimé la soupe de poissons et plats de poissons du restaurant Narfeyrarstofa, près du port.

      Nous n'avons jamais été déçus par les spécialités à base de poisson ou d'agneau en Islande.

      par Hohl le 27 juillet 2015 10:56 0 0 0
      merci hohl, mhmmm les 2 ont l'air bien en plus j adore le poisson. j ai une préférence pr le systeme buffet d isafjordur à voir. c est cool on pourra se faire meme si c est pas tout les jours ce petit plaisir.
      par chris le 27 juillet 2015 11:57 0 0 0
      certains evoque la délicieuse soupe de langousitne hommard vers gardur, vous connaissez un endroit ou la savourer?
      par alice le 16 août 2015 18:21 0 0 0
      et les plats de moule de styhkhisholmur? ?
      par alice le 16 août 2015 18:22 0 0 0
      eh, les amis et amies, on ne pourrait pas faire un petit effort d'orthographe ? Car ici plus haut, ça dérape fort ! Ok, c'est akose des smartphones etc, mais quand-même, on est ici sur un forum de classe (et je pansecquejdis). J'ai aussi un smartphone, mais je fais attention à tout .
      par kikefret le 16 août 2015 18:39 0 1 0
      bonjour :
      au risque de saouler :
      pour la soupe de homards , sur le port de grindavik au bryggjan (et aussi patisseries )
      halldorskaffi à vik
      par puffin 38 le 16 août 2015 19:03 0 0 0
      Oh non pas de la baleine !
      Des soupes
      par dorelei le 17 août 2015 14:03 0 0 0
      Soupe testée et adoptée : -)
      par Aurélien le 19 août 2015 01:35 1 0 0
      bonjour ; merci pour le retour
      par puffin 38 le 19 août 2015 09:15 0 0 0
      a part la baleine et les macareux(voir pseudo) que j aime trop pour les manger , le requin et les testicules de moutons que le nom et l odeur me donnes envie de gerber !!!
      j ai testé le reste : soupes poissons et viandes ; pains de volcans; saumons lax ; skyrgateaux à la canelle ... et là c est un regal!!!
      par puffin 38 le 19 août 2015 09:22 0 0 0
      Je réponds...