En ce moment
temps
16:45

poisson séché

le 07 août 2010 19:30
par mary
Revenir au Forum j' ai acheté du poisson séché lors de mon séjour en Islande en juillet dernier , mais je ne sais pas comment l" utiliser car il faut dire que tel quel , ce n' est pas trés bon pour ne pas dire carrément infecte alors si quelqu' un a 1 super recette ou 1 conseil d ' utilisation , je prends !!!!
merci beaucoup Répondre 4 réponses 2780 vues 0 0 0
Les Islandais posent un gros morceau de beurre sur le bout de poisson, avant de le manger... On va dire que ça le réhydrate un peu plus et que ça développe son goût.
par yammi le 07 août 2010 22:48 0 0 0
ça se grignotte aussi tel quel, comme encas, ma fille (10 ans) et moi même avons aimé. mais comme on dit les goûts et les couleurs ça ne se discuttent pas





par sev le 08 août 2010 19:13 0 0 0
Je me suis également posé la question si ça se mangeait autrement (peut-être à ajouter dans une soupe ?) mais le grignoter en apéritif, c'était déjà excellent.
Après, j'ai cru comprendre qu'il en existait plusieurs sortes, des morceaux qui font office de chips aux poissons et les filets complets où j'étais plus méfiants au départ mais qui sont terriblement nourrissant.
Avant tout, faut aimer le poisson.
par Bedlam le 12 août 2010 12:15 0 0 0
Avec un aioli!!!!! ou a défaut sur place, la sauce a l'ail de la marque Ora
par Lououtte le 18 août 2010 14:05 0 0 0
Je réponds...
Revenir au Forum Revenir à l'accueil