vaccin 1 dose suite un covid

Probablement non

J’en connais qui n’ont eu aucun souci pour rentrer en Islande avec une dose après avoir eu le Covid

Le pass sanitaire est valable dans les pays de l'UE + ceux membres de l'espace Schengen dont fait partie l'Islande. En août je suis entrée en Islande avec 1 seule dose. Depuis j'ai fait la 2nde pour pouvoir voyager hors Europe...

Au pire, tu dois pouvoir faire ta dose de rappel, qui vaudra pour schéma vaccinal complet dans certains pays...

"est ce que en Islande je suis considéré comme pleinement vacciné"

J'ai trouvé ca sur un FAQ sur island.is mais je ne sais pas si cela répond a ta question.
https://island.is/en/p/entry

"if you are not fully vaccinated the rules apply like you are not vaccinated.
However, if you have proof of a previous infection and have received one dose of a two-dose vaccine, you are exempted form border measures in Iceland because everyone who has already been infected is exempt."

Bonjour Carlos

En juillet, mon mari et moi avons passé sans problème les contrôles à la frontière avec notre pass européen. Nous n'avions tous les deux qu'une dose (puisque anciens covid) mais le pass était vert.