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specialité culinaire

specialité culinaire

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par chris

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date

le 26 juillet 2015 16:27

que connaissez vous comme specialités culinaires en islande.:
les testicules de moutons .. lol agneaux
le skyr......!
avez vous des bonnes adresses pour acheter du skyr artisanal pendant mon parcours a l ouest de l Islande ???
connaissez vous des bonnes adresses pour un menu poisson par exemple dans les fjord de l ouest? je suis preneuse si vous avez vraiement un coup de coeur.
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15 réponses

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User

par anonyme

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Date

le 26 juillet 2015 16:47

restaurant "Tapas Barinn reyjkavik ! " pour les macareux... baleine...

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User

par chris

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Date

le 26 juillet 2015 17:07

je pensais que la cuisine intéresserai plus de monde, pas de gourmands?

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User

par aurelien

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Date

le 26 juillet 2015 17:17

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User

par Insiders

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Date

le 27 juillet 2015 09:44

Bonjour,

Un truc étonnant que j'ai pu lire sur ce lien:
Manger des testicules de moutons.... qui s'est laissé tenter par cette expérience.
Si oui, ou ?

A part le restaurant Tapas Barinn à Reykjavik, on n'a pas la possibilité de manger les spécialités vers les fjords ou ailleurs.

Merci

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par ysabela

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Date

le 27 juillet 2015 10:26

des testicules de mouton , je sais pas si je m 'y tenterai tout de meme ! déjà de savoir ou on peut en manger...?

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par Hohl

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Date

le 27 juillet 2015 10:56

Bonjour,

"connaissez vous des bonnes adresses pour un menu poisson par exemple dans les fjord de l ouest?"
Le restaurant Tjoruhusid à Isafjordur (à côté du musée maritime) est très réputé pour son buffet de poissons. Nous n'avons pas pu le tester car c'était toujours complet. La réservation est donc vivement conseillée !

Plus au Sud, à Stykkisholmur, nous avons bien aimé la soupe de poissons et plats de poissons du restaurant Narfeyrarstofa, près du port.

Nous n'avons jamais été déçus par les spécialités à base de poisson ou d'agneau en Islande.

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par chris

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Date

le 27 juillet 2015 11:57

merci hohl, mhmmm les 2 ont l'air bien en plus j adore le poisson. j ai une préférence pr le systeme buffet d isafjordur à voir. c est cool on pourra se faire meme si c est pas tout les jours ce petit plaisir.

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par alice

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Date

le 16 août 2015 18:21

certains evoque la délicieuse soupe de langousitne hommard vers gardur, vous connaissez un endroit ou la savourer?

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par alice

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Date

le 16 août 2015 18:22

et les plats de moule de styhkhisholmur? ?

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par kikefret

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Date

le 16 août 2015 18:39

eh, les amis et amies, on ne pourrait pas faire un petit effort d'orthographe ? Car ici plus haut, ça dérape fort ! Ok, c'est akose des smartphones etc, mais quand-même, on est ici sur un forum de classe (et je pansecquejdis). J'ai aussi un smartphone, mais je fais attention à tout .

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par puffin 38

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Date

le 16 août 2015 19:03

bonjour :
au risque de saouler :
pour la soupe de homards , sur le port de grindavik au bryggjan (et aussi patisseries )
halldorskaffi à vik

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par dorelei

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Date

le 17 août 2015 14:03

Oh non pas de la baleine !
Des soupes

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par Aurélien

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Date

le 19 août 2015 01:35

Soupe testée et adoptée : -)

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User

par puffin 38

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Date

le 19 août 2015 09:15

bonjour ; merci pour le retour

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User

par puffin 38

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Date

le 19 août 2015 09:22

a part la baleine et les macareux(voir pseudo) que j aime trop pour les manger , le requin et les testicules de moutons que le nom et l odeur me donnes envie de gerber !!!
j ai testé le reste : soupes poissons et viandes ; pains de volcans; saumons lax ; skyrgateaux à la canelle ... et là c est un regal!!!

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